Ananas smaakt niet alleen goed maar bevat ook Bromelaïne, een mengsel van enzymen waar de ananas haar geneeskrachtige werking vandaan heeft. Deze enzymen werken ook eiwitsplitsend onder verschillende omstandigheden. Deze werking zorgt er mede voor dat de ‘kitlaag’ tussen de dode huidcellen wordt opgelost waardoor een versnelde celvernieuwing kan plaatsvinden. Bromelaïne wordt vaak in combinatie met Papaïne toegepast om de huid op milde maar grondige wijze te ontdoen van doffe, dode huidcellen die het huidoppervlak ‘verstikken’. Het geeft een prachtige, gezonde gloed aan de huid.